Mình vừa đi khóa Thanh lọc thân tâm chuyên sâu cấp độ 2, kéo dài 6 ngày. Trong khóa này, mình thấy vài hoạt động đặc biệt hay, trong đó có… ăn.
Bạn sẽ cười mình vì mới đi thanh lọc Thân – Tâm về (mà khóa chuyên sâu luôn mới oai!), thế mà việc đầu tiên chia sẻ lại là chuyện ăn? Ừ thì ngồi bình yên ngày 10 tiếng không phải là thế mạnh của mình, còn ăn thì mình… tự tin. Ngoài ra, ra ăn là hoạt động tối quan trọng, vì theo tiếp thu và suy luận của mình thì: Cái gì muốn tồn tại cái đó phải được nuôi dưỡng/ Ăn là nuôi dưỡng/ Vì thế muốn tồn tại phải ăn (với điều kiện ăn cho đúng). Nên giờ ăn là giờ mình thích nhất trong khóa học.
Thế ăn trong khóa Thanh lọc Thân – Tâm chuyên sâu có gì hay? Thứ nhất, dễ thấy nhất là học viên sẽ được ăn rau củ quả cắt lát hoặc thái sợi chứ không uống nước vàng, nước đỏ, cũng không cần xổ dầu như trong khóa thanh lọc cơ bản (mừng ghê!). Thứ hai, trong khóa học này, học viên được Thày Tâm Thành rèn rất kỹ về cách ăn, sao cho chỉ trong một bữa ăn 30-40 phút, học viên biết nuôi dưỡng Thân – Tâm bằng cả 4 loại thức ăn. Cụ thể:
– Nuôi dưỡng bằng đoàn thực (thức ăn bằng chất đặc, lỏng được đưa vào cơ thể qua miệng): Thức ăn được chế biến theo cách đơn giản, hợp quy luật tự nhiên nhất, nguyên liệu chủ yếu là rau củ sạch. Nước được lọc bằng máy Kangen. Khẩu phần thức ăn đặc và lỏng đều tương đối ít (chủ đề này mình sẽ hầu chuyện các bạn ở bài khác).
– Nuôi dưỡng bằng xúc thực (thức ăn bằng cảm thọ): Trước và trong mỗi bữa ăn, Thày Tâm Thành luôn nhắc nhở cách ăn sao cho học viên tận hưởng được tối đa những cảm thọ tích cực có được khi tai, mũi, lưỡi, thân, ý tiếp xúc với thức ăn. Mắt quan sát chăm chú, tay nâng niu từng lát thức ăn, mũi tập trung ngửi, tai lắng nghe tiếng thức ăn rào rạo nơi khoang miệng, lưỡi cảm nhận đủ các tầng vị trong khi răng nhai thật kỹ ít nhất 50 lần… Và nhất là, ý khởi cảm thọ hỷ lạc, biết ơn khi thân được tiếp nhận quà tặng của rau củ quả trái hạt từ đất trời, từ bao công sức lao động khó nhọc.
– Nuôi dưỡng bằng tư niệm thực (thức ăn bằng suy nghĩ, ý nguyện): Trước mỗi bữa ăn, học viên ngồi ngay ngắn và lắng tâm nghe Thày đọc lời quán nguyện. Thấm những lời tha thiết ấy, ngay cả học viên cấp “đại học chữ to” là mình đây cũng khởi tâm khao khát không chỉ “ăn để sống”, mà còn để nuôi dưỡng và trị liệu Thân – Tâm, làm giảm thiểu sự khổ đau của mọi loài và mình, bảo vệ đất nước, chuyển hóa ngược sự ô nhiễm và rối loạn trong tự thân và môi trường, xây dựng gia đình hạnh phúc, cộng đồng hòa hợp, xã hội an vui, phụng sự đất nước giàu mạnh. Với tư niệm thực ấy, chắc chắn Thân – Tâm hấp thụ dinh dưỡng khác hẳn khi mình ngồi trước bàn tiệc gào lên Dzô dzô rồi dốc bia và nói cười rổn rảng…
– Nuôi dưỡng bằng thức thực (thức ăn bằng tâm thức): Tâm thức là dòng chảy miên man không ngừng nghỉ. Ít nhất khi ăn, chúng ta phải quán sát được dòng chảy ấy. Vì thế Thày Tâm Thành luôn nhắc học viên ăn trong chánh niệm. Mỗi 10-15 phút phải tự kiểm tra xem tư thế ăn đúng chưa, Tâm của mình có đang hoàn toàn ở đó với Thân hay không và Tâm có an vui hay không. Rồi còn phải nhận diện và chuyển hóa những tâm hành không tích cực như tham, sân, si, được biểu hiện qua hình thức ăn nhanh, không tập trung, thiếu chánh niệm hay thích vị này mà không thích vị kia… Nghe không giống lắm với thói quen ăn của “ai đó”, vừa ăn vừa lướt “phây” buôn thêm chút chuyện, hay Thân ở bàn ăn tại Sài Gòn mà Tâm tán loạn phiêu du theo nhóm Kpop đang có tour biểu diễn vòng quanh thế giới… Có bậc “cha mẹ thông thái” còn vừa nhồi thức ăn vào miệng con vừa cho con chơi điện thoại để con không kháng cự, con ăn cho nhanh. Hỏi khi ấy Thân – Tâm con hấp thụ các thức ăn gì? Và vì sao về sau con không khỏe, thiếu tập trung, lại nghiện điện thoại?
Thế nên ta mới nói, trộm vía, làm sao Thày Tâm Thành ăn ít, ăn đơn giản hơn mình mà Thày hồng hào, năng động, sáng suốt còn mình cứ xanh xao gầy còm, trì trệ, suốt ngày quên chìa khóa, điện thoại, bóp tiền, laptop, công việc, con cái, chó mèo, tóm lại là tất cả những thứ không dính chặt trên người.
Thế nên, sống trên đời này mấy chục năm có lẻ với kinh nghiệm ăn uống vài thập kỷ có dư, mình vẫn phải cắp balo đi học ăn với Thày Tâm Thành.
Ráng học Thanh lọc Thân – Tâm đi bạn, đủ hai khóa rồi đăng ký Thanh lọc Thân – Tâm chuyên sâu để học nhiều thứ hay ho, trong đó có học ăn…
Thùy Dương
